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Enero 2018

Quesadillas

Ingredientes (2 personas): - 2 tortillas. - 4 Cucharitas de queso fundido.(úntable) - 100 g de queso blanco rebanado. - Palta picada. - Cilantro fresco.   Preparación: Poner el queso fundido sobre cada una de las tortillas. Luego, colocarles encima dos rebanadas de queso blanco rebanado. Se cubre cada una con otra tortilla. Se cocinan [...]

Gelatina de mora con manzanas

(Foto y contenido de: Estampa.ve) Ingredientes (2 Personas): - 1 gelatina de mora pequeña - 2 tazas de agua: una fría y otra caliente - El jugo de 2 limones - Queso crema - Hojas de menta - Rebanadas de manzana. Preparación: Disolver la gelatina de mora en dos tazas: una de agua caliente y [...]

Tomates con albahaca

Ingredientes: - 6 tomates cherry - Aceite de oliva - Hojitas de albahaca fresca - Sal y pimienta negra. Preparación: Lavar los tomates cherry y secarlos bien. Agregar las hojas de albahaca picada. Mezclar el aceite con sal y pimienta negra. Cubrir los vegetales con el aceite ya preparado. Sirve como ensalada y antipasto. Autor: Mila

Diciembre 2017

Salsa de alcaparras para brochetas de vegetales

  Ingredientes (1 personas): - 3 Cucharada de queso crema - 1 Medio yogur natural (pequeño) - 3 alcaparras - Sal al gusto - 1 Cucharada de perejil fresco - 1 Cucharada de aceite de oliva - 1 Cucharada de vinagre blanco   Vegetales: -Tomates cherry -Pepino picado en ruedas -Aceitunas rellenas con pimentón o [...]