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Noviembre 2018

5 comidas fáciles de preparar en una hora (o menos)

A menos que seas un apasionado de la gastronomía, una de las tareas más tediosas y esclavizantes cuando vivimos solos es cocinar. Siempre buscamos comidas fáciles de preparar en poco tiempo y sin sentenciar a muerte nuestro ya corto presupuesto mensual. Y aunque comerte un completo de vez en cuando no está mal, [...]

Enero 2018

Quesadillas

Ingredientes (2 personas): - 2 tortillas. - 4 Cucharitas de queso fundido.(úntable) - 100 g de queso blanco rebanado. - Palta picada. - Cilantro fresco.   Preparación: Poner el queso fundido sobre cada una de las tortillas. Luego, colocarles encima dos rebanadas de queso blanco rebanado. Se cubre cada una con otra tortilla. Se cocinan [...]

Tortilla de papas española

Ingredientes (1 personas): - 2 huevos - 2 papas cortadas en rebanadas finas - cebollas picadas en ruedas (al gusto) - Sal y pimienta - Aceite Preparación: 1.- Se baten bien los huevos, se agrega sal y pimienta. Las papas se pelan y se rebanan. Se cortan las cebollas. Se pone aceite en un sartén [...]

Diciembre 2017

Salsa de alcaparras para brochetas de vegetales

  Ingredientes (1 personas): - 3 Cucharada de queso crema - 1 Medio yogur natural (pequeño) - 3 alcaparras - Sal al gusto - 1 Cucharada de perejil fresco - 1 Cucharada de aceite de oliva - 1 Cucharada de vinagre blanco   Vegetales: -Tomates cherry -Pepino picado en ruedas -Aceitunas rellenas con pimentón o [...]

Vinagreta de albahaca con champiñones

Ingredientes (2 Personas) - 1 Cucharada de aceite de oliva - 1 Cucharada de vinagre de vino - 1 Dientes de ajo machacados - 2 a 3 Hojas de albahaca picadita - 2 Hongos picados en cuadritos - Sal y pimienta negra recién molida. (Al gusto) Preparación Mezclar el vinagre de vino con la albahaca [...]